MDPyEP, El Puente, Tarija.- La ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Nélida Sifuentes, participó en la inauguración de la Planta Artesanal de Transformación Lechera de la Asociación Integral de Productores Lecheros de la comunidad Septapas en el municipio de El Puente en el departamento de Tarija y entregó equipamiento para fortalecer su capacidad productiva.
El equipamiento entregado mediante el Fondo Pro Leche del programa Pro Bolivia, dependencia del Ministerio de Desarrollo Productivo, está compuesto por una enfundadora, un tanque de frio, una balanza electrónica, 42 tachos de aluminio, 21 ollas de acero inoxidable y 21 coladores. La inversión alcanza a Bs. 416.272.66 de los cuales Bs. 225.375.30 son recursos de Pro Bolivia y Bs. 190.297.36 provienen de la asociación beneficiaria (la contraparte se materializó en la construcción del Centro de Acopio).
La ministra Nélida Sifuentes dijo que con el equipamiento otorgado “esta asociación podrá crecer y no solamente será proveedora del municipio El Puente, sino se extenderá a los municipios vecinos y a otras regiones”.
Manifestó que si los productores en Tarija son proveedores de los diferentes municipios implica mayores fuentes laborales, “es muy importante consumir lo nuestro, fortalecer a nuestras industrias y empresas, por eso estamos dando valor agregado a los diferentes productos”.
La autoridad ponderó la calidad del yogur elaborada por la Asociación de Productores Lecheros de Septapas mencionando que el producto es altamente competitivo.
El alcalde Municipal de El Puente, Hugo Giron, señaló “hagamos la entrega del yogur en el desayuno escolar, en la alimentación escolar, con todos los equipos que tenemos ahora ya vamos a poder abastecer a todo el municipio”.
La autoridad edil dijo que el equipamiento recibido tiene una contraparte de la asociación productora de leche con lo cual se valora en mayor medida el beneficio.
Joaquín Terrazas, director ejecutivo de Pro Bolivia, indicó que de esta manera se cumple con las acciones destinadas a respaldar el trabajo de los productores lecheros en Tarija y en todo el país, y que también se realizan tareas para la transformación de los productos como el yogur.
El subgobernador de El Puente, Bartolomé López, a tiempo de agradecer el apoyo brindado, dijo que se debe trabajar en lograr que los proyectos sean sostenibles, “el área productiva es muy grande y hay que trabajar en ese nivel acompañando con acciones técnicas para tener resultados”.
Freddy Vera, beneficiario de la Asociación Integral de Productores de Leche de la comunidad de Septapas, manifestó que “ha sido una iniciativa del gobierno el apoyar a los pequeños productores, a los emprendimientos productivos, nosotros como asociación anteriormente producíamos la leche, toda esa materia prima se la llevaba a las industrias, porque no teníamos las condiciones necesarias para poder dar un valor agregado el producto, pero ahora ya no será así”.
El representante dijo “el yogur que vamos a producir ahora, queremos que nuestro consumidor principal sea el municipio de El Puente a través del desayuno escolar”. Recordó que esta asociación producía 550 litros de leche diariamente, pero dándole un valor agregado, la producción se incrementará y los réditos serán importantes lo que incentivará al sector.
Sara Armella, asambleísta departamental por la provincia Méndez, señaló que con estas medidas de dotación de equipamiento, la economía comunitaria de los municipios se fortalece en la región. “Nuestras necesidades se harán realidad, unos con la oportunidad del desayuno escolar, otros con lo de canasta alimentaria, estamos avanzando”, subrayó.
La presidenta de la Organización Territorial de Base (OTB) de la comunidad de Septapas, Rita Díaz, aseveró que el equipamiento hacía falta a los productores de leche y que en adelante se evidenciará mejoras en el sector por la distribución del producto en las escuelas del municipio.
Al culminar, el diputado supraestatal Elvio Diaz sostuvo que en la región se produce leche, pero también papa, ajo y manzanilla, indicando que se requiere potenciar también estas áreas productivas.
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