La Paz-. La ciudad boliviana de Oruro será sede desde hoy y hasta el 23 de noviembre próximo del Congreso Mundial de Camélidos, evento que agrupará a expertos nacionales y de países suramericanos y asiáticos.
El rector de la Universidad Técnica de Oruro (UTO), David Ismael Rojas, informó que el Campo ferial 3 de julio de la Facultad de Ingeniería de ese centro de altos estudios será la sede del evento.
Esta cita incluye exposiciones de ejemplares de camélidos, prendas de vestir confeccionadas con fibras de esos animales, muestras gastronómicas en base a carne de llama, entre otras actividades.
Previo a este congreso, se realizó el 13 de noviembre un evento en la sede de la Gobernación de Oruro donde 60 institutos de cocina y gastronomía presentaron platos e innovaciones elaborados con ese producto.
Bolivia en los últimos cinco años aumentó el ganado camélido de 2,5 millones a 3,2 millones de cabezas gracias a los recursos entregados por el Gobierno a los productores, declaró el coordinador nacional del programa Pro-Camélidos, Leonardo Flores.
Significó que fueron destinados 23 millones de dólares para potenciar la producción de esos animales en el periodo 2016-2020, de ellos 17 millones provienen del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, y el resto del Tesoro General de la Nación.
Leave a Reply