Roma-. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) inicia hoy aquí un simposio internacional sobre innovación agrícola a favor de las familias agricultoras.
Cómo liberar el potencial de la innovación agrícola para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y superar los desafíos del siglo XXI es parte de los propósitos del encuentro, el cual se realizará hasta el día 23 en la sede del organismo especializado de la ONU.
El evento reunirá a más 500 participantes, entre ellos representantes de gobiernos, organizaciones de agricultores, instituciones académicas y de investigación, sociedad civil y sector privado, y concluirá con una sesión ministerial de alto nivel, indicó la FAO en un comunicado.
Al referirse a la utilidad e importancia del simposio, el texto destaca que previsiblemente la población mundial alcanzará los 10 mil millones de habitantes en 2050, por lo que la producción agrícola tendrá que aumentar de manera notable para alimentarlos.
La mayor parte de ese incremento corresponderá a las familias agricultoras, que gestionan cerca del 75 por ciento de las tierras agrícolas del planeta y producen más del 80 por ciento de los alimentos, pero con frecuencia son los más pobres y padecen de inseguridad alimentaria.
En opinión del organismo internacional, la innovación es la fuerza motriz que puede transformar los sistemas de alimentación, con posibilidades además, de sacar de la pobreza a las familias campesinas, al tiempo que ayudar al mundo a lograr los ODS.
La agenda del simposio incluye temas como los factores que conducen al éxito en la innovación e identificación de oportunidades para extenderla a las familias productoras agrícolas.
Asimismo se realizará una feria en la cual se mostrarán los más importes resultados a nivel mundial en la materia, una mesa redonda con prestigiosos maestros de cocina y agricultores, así como un encuentro de jóvenes innovadores en el que participarán los ganadores del concurso #HackAgainstHunger.
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